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在全新市场里,特色火锅企业不要在品牌建设上走捷径

    在全新的市场里,品牌建设要从零做起,不要在品牌建设上走捷径。这既体现在战略上(在建立品牌形象前先建立品牌知名度),也体现在战术上(在新市场上建立品牌资产的来源)。
    在世界经济发展放缓、国际金融危机不断蔓延的形势下,中国的发展势头成了世界经济的亮点。特色火锅企业提示中国的品牌也呈现出越来越强大的竞争力,虽然位列世界500强的中国品牌数目还不太多,但众多中国品牌做大做强、走向世界成就国际品牌的壮志雄心也正日益高涨。有国际化的梦想和野心是必要的,但有战略、有策略、够务实更是必需的。
    有的企业总在寻思着能够有一夜之间成为国际品牌的超级捷径,幻想着一夜之间从国内走向世界。常见的三种走捷径创国际品牌的方式有:
    一是收购国外品牌。收购品牌的时候,企业一定要睁开慧眼,千万不要走私“洋垃圾”品牌,也就是一些含金量极低、价值极低、而“养育”成本高昂的品牌。另外,小火锅加盟企业还要防止将原本含金量高的品牌收购过来,结果在自己手中贬值,变成“洋垃圾”品牌。
    二是“挂羊头卖狗肉”。要么直接子虚乌有地宣称自己源自国外,在美国在欧洲多么有号召力,产品多么受欢迎;要么就是通过在国外注册品牌的形式,然后在国内以国际品牌自居,招摇过市,蒙骗消费者。这两种情况,一旦东窗事发,无论是这些品牌及企业的信赖度,还是产品的销量,都会受到毁灭性的打击,例如欧典地板。
    欧典地板的例子表明,走捷径创品牌,虽然短时期内能够取得一定成效,但长远来看,还是有着极大的风险,严重的时候,品牌会毁于一旦。
    第三种走捷径创品牌的方法就是品牌租赁,也就是将国际品牌租过来,国内火锅店加盟企业没有所有权,但拥有使用权。品牌的打造一定需要很长的周期、很多的资金、很大的精力。如果操作得当,引进已经有知名度有市场基础的国际品牌,抄一条近道亦是一种不错的考虑。但如果操作不当,就会是舍了孩子套不了狼,眼睁睁地看着自己含辛茹苦养大的孩子被其“生母”领了回去,留下来的是国内企业的欲哭无泪。短期的租赁,若市场表现不好,损失的不但是为数不菲的租用费用,更重要的还有浪费掉的“机会成本”,毕竟市场不等人,时机不再来;更深层次的担忧是,短期的品牌租赁,一旦市场表现不错,合约到期之后就会被品牌拥有者如期回收,然后坐享其成,将已经打下的江山轻松地接收过来。这对国内企业而言是毁灭性打击。
    火锅加盟企业要创建国际化品牌,还是要更理性、更稳健一些,切忌急功近利。国际品牌是一步步走出来的,先做好本土的市场才是关键,然后步步为营,像海尔、华为,国际化之路一步一个脚印,走得踏实、稳重。如果采取收购国际品牌的方式,那更要明确自己的品牌到底需要什么,对方品牌能否满足自己的愿望,需要进行全面、系统、着眼长远的价值评估,并为之准备好系列的软硬件配套,否则即使将国际化品牌揽入了怀中,也难以使之成长成熟,真正为己所用。
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