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小火锅加盟企业最大的风险就是放松对顾客和竞争对手的关注

    科特勒非常强调一点,那就是,对于任何一家小火锅加盟企业而言,顾客和竞争对手都是应该给予最大关注的对象,这二者可以说是微观环境中至为关键的两大因素。对于营销人员来说,“谁是我们的顾客,谁是我们的竞争对手,这是企业的首要问题”。
    经营企业,商业模式是一个怎么也绕不开的问题,而其重点又在四个方面,第一个是用户模式,就是要回答谁是自己的用户,给他们提供什么样价值的东西。第二个是产品模式,就是你要做什么,不做什么。第三个是市场模式,就是如何定位,用什么手段去推广。第四个是赢利模式,就是怎样把用户价值变为商业价值。
    火锅店加盟企业要理清楚这四大模式,最关键的就是要深入地了解自己的顾客群体和竞争对手。
一方面,应从用户中来,放下架子,真正从用户角度去看产品,把一切花哨的玩意儿去掉,让用户看到的是简单、简洁,让用户用起来是顺手、顺心。这样做出来的东西,才会受到用户的欢迎,才会让产品到用户中去,从而会聚起大规模的用户基础。另一方面,要紧盯竞争对手,进行优劣势的对比分析,找准对方的弱势与短板,采取最有效的竞争策略。
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