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特色火锅店加盟:吃火锅必须要注意的细节

    近些年来,顾客因为吃火锅出现一些不该出现的问题,例如因为燃料产生的气体而中毒事件,引发疾病的事件,烫伤等,北京特色火锅店红舵码头为朋友详细吃火锅必须要注意的几大细节。
 
    红舵码头特色火锅店,是一家以经营特色火锅为主的火锅店,2009年进驻火锅市场竞争激烈的北京,依靠独特的火锅,别具风格的店面设计,完善的管理,两年时间中,共建立3家直营店,还成了红舵码头餐饮管理有限公司。现在向全国发展,广邀各地火锅加盟商。
 
    第一,入口的筷子和盛熟食的碟子分开,不要生熟混用。
    因为吃火锅时多是用筷子夹取用生肉、生海鲜、生菜等边涮边吃,所以最好完全煮熟再吃,必免吃进微生物或寄生虫。
 
    第二,吃火锅时,门窗要打开以保持空气流通。
    火锅的火源是木炭时,在木炭燃烧不完全时会产生一氧化碳,会导致一氧化碳中毒。
    即便使用电磁炉或瓦斯炉,不流通的高温、高湿空气也容易导致细菌的滋生与疾病的传染,对身体健康都是有碍的。加盟红舵码头的方式可以是快餐火锅店加盟以及特色火锅店加盟的方式。
 
    第三,禁忌过于辛辣和肥厚油腻食品的火锅。
    原因:这些火锅会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,由此而诱发痔疮,出现便秘、便血等症状。辛辣刺激还会出现咽喉肿痛、红斑、瘙痒、接触性皮肤炎,诱发牙龈肿痛和口腔溃疡,及腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道症状,此即“火锅综合征”。
 
    第四,吃火锅不宜“操之过急”。
    因为食道的黏膜一般只能耐受50℃的温度,而火锅汤汁的温度可高达120℃。因此刚烫好的食材最好先冷却一下后再吃,否则可能会烫伤口腔或食道。如果太频繁吃过热的食物,严重者会导致食道癌病变。加盟红舵码头的方式可以是吧台火锅店加盟以及小火锅火锅加盟的方式。
 
    第五, 勿过度饮用火锅的汤汁。
    因为火锅的汤汁里有会大量代谢出尿酸的嘌呤,严重时甚至会引发痛风,对健康是有碍的。所以吃火锅时应该少喝汤,多喝水。
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