欢迎登陆餐饮加盟连锁网!
51火锅加盟_火锅店加盟_小吃店加盟_特色火锅加盟_红舵码头吧台式小火锅

餐饮消防安全应急预案文本

餐饮消防安全应急预案文 餐饮消防安全应急预案文本 在生活、工作和学习中,有时会出现一些不符合我们预期的干扰。为了减少车祸的后果,我们往往需要根据具体情况提前准备应急预案。如何写应急预案更有效?以下是小编为大家收集的餐饮消防安全应急预案文,欢迎分享。餐饮消防安全应急预案文本1 为加强我酒店的消防安全工作,提高酒店员工对突发列车事故的快速反应和处置能力,维护客户和客户的人身、财产和公共财产安全。我们酒店的工作人员。根据《中华人民共和国消防法》,本方案根据餐厅实际情况制定。 一、 指导思想严格贯彻“预防为主,预防与消防相结合”的原则和“谁负责,谁负责”的消防工作原则,充分调动每位员工积极主动的积极性。参加消防工作;发生紧急情况时,每位员工都能从容应对,有条不紊地组织报告、灭火和疏散工作,各司其职餐饮消防知识,各司其职,最大限度地控制火警和疏散人员,全力以赴以确保人员和财产安全。 二、 组织机构及主要职责 1、 组织机构:餐厅设立消防应急中心,设有消防、通信、疏散、救护四个职能小组。 2、 主要职责: ① 消防应急指挥中心:通常指导酒店消防和应急疏散的宣传、教育和培训演练。战时指挥部协调各职能小组的工作,迅速果断地将火提前扑灭。

协助抵达火海的公安消防大队组织各项灭火救援行动,协助公安消防机构对列车事故进行调查;其他相关工作。 ②消防行动队:根据火情、海况,熟练运用各种消防器材和工作,正确执行消防工作。 ③沟通联络组:及时落实报案接警的详细程序,及时向“119”接警中心报告,准确通报情况,派人上门取车。做好信息沟通和及时反馈餐饮消防知识,传达上级命令,了解火灾现场信息,上传发布,确保沟通顺畅有序。 ④疏散指导组:负责组织火灾区域人员从疏散通道和安全出口迅速疏散火灾。 ⑤安全保护救援队:对重伤员进行紧急救援,及时解决火海中出现的各种需求。 三、 消防力量生成过程(灭火、搜救的基本程序) 1、 消防第一战斗力生成 ①发现火灾的人员应立即报告,并号召附近员工参与灭火战斗、搜索和救援。 ②火灾现场或附近区域的工作人员看到呼叫应立即赶往火场,自发形成灭火第一战斗力。发生火灾时,第一批战斗力就在那里,在火灾初期报告、灭火和疏散人员。具体任务要求是:第一个发现火灾的员工应使用消防设备就近扑灭火灾,并耳语附近的员工报告情况并提供增援。超出火点的员工有责任使用灭火器和室外消火栓灭火;不在电话、火警报告点以外的工作人员向公安机关消防部门报告;超出安全通道或出口的员工立即引导客户疏散至安全地点。

2、消防第二主力的生成: ①消防安全责任人接到报告后,应立即按照《餐厅消防疏散应急预案程序》执行。确认火情后,展开灭火救援工作,拨打“119”电话报案,同时向酒店值班领导汇报。 ②酒店工作人员及消防应急指挥部的消防、通信、疏散、救护队成员在接到火灾通知后,将响应第一战斗力进行灭火救援。第二作战部队应当服从消防应急中心的统一指挥,按照本预案规定的程序和要求,实施灭火救援。第一作战部队协助第二作战部队开展工作。 四、 报警及报警处理的基本要求 1、 任何部门或个人(我们酒店)发现火灾,应立即向“119”公安消防支队报告。 2、 报告火灾时,要冷静冷静。应明确以下事项(尤其是向公安消防队“119”报备时): ①火灾现场的准确地理位置。 ②尽可能说明火灾现场的情况,如火灾发生时间、火灾特点、火灾规模、是否有人被困、是否有重要物体、周围有哪些重要建筑物火灾情况、行驶路线、消防车和消防员如何方便进入或接近火灾现场等。 ③报警人的姓名、地址、工作酒店、电话号码。 ④ 耐心解答民警的提问。 五、 应急疏散组织措施及基本要求 1、 疏散指导组应先疏散被火灾困住的客人,再疏散火海周围的物资。

撤离的物资应放置在不影响消防通道、远离火海的安全场所。疏散指导组应注意自身安全,提前做好必要防护。 2、 引导人员疏散时,要不断地用手势和喊话来引导和稳定被困人员的情绪,维持秩序。例如:对周围惊慌失措的人大喊“请往那边走,很安全”,并正确指示疏散方向;或大喊“请跟我来”,并用正确的方法将被困人员引至安全地带。 3、 人员疏散应通过消防安全通道或其他方式引导到达安全地点,按照快速合理的疏散路线引导人流到场地外。疏散引导组人员应认真检查,防止疏忽疏忽。 4、消防队到达火海后,应听从公安消防人员的指挥疏散。 六、 灭火的基本要求 1、 负责灭火工作的人员(或灭火行动组)应迅速赶往火场,并使用消防水和灭火设备迅速灭火,防止火灾发生。火势蔓延。 2、 发现人被火困,先救人再灭火;发现易燃易爆危险品受到火灾威胁的,应及时组织人员将易燃易爆危险品转移至安全场所。 3、 消防人员应听从消防应急指挥部的统一指挥;公安消防队到达火海后,要积极配合灭火。 七、 通信、安全防护等基本要求 1、 通信联络组 ① 接到火情后,通信联络组立即通知酒店消防指挥部及各行动小组到达火灾现场; ②根据消防负责人的要求,将停水、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达给火灾现场的行动小组; ③及时反馈火灾进展情况,保证火灾现场与外界的信息畅通,并负责向邻近酒店寻求帮助。

2、 安全防护组 ① 安全防护组接到指令后,应迅速赶赴火灾现场,进行现场防护,控制局势,控制车辆及无关人员进入火灾现场,并迅速组织相关人员清理火海周边停车位,车辆远离火场。 ②火灾扑灭后,对现场进行全面检查,消除余火,派人保护火灾现场,并协助公安机关消防部门对火灾和车祸事故进行调查。 八、 演练程序及基本要求 消防及应急疏散预案演练由酒店消防安全负责人或经理组织实施,全程参与。演练前做好充分的工作。当餐厅消防安全负责人或经理发布“假设餐厅厨房发生早期火灾(以此为例,具体演练地点随机确定)”的应急信息时,将进行演练根据以下程序。 1、 餐厅卧室的工作人员和附近部门的工作人员应根据酒店的消防和应急疏散预案确定的分工

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目
餐饮管理排行榜
首页 |公司简介|法律声明|正在咨询|公司动态|联系我们 |网站地图